レーベン LEBEN ののじ UD プロ ザク切り包丁18 18cm LUZ-018 レーベン の商品説明

[商品コード：4988760003850]

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大量調理に威力を発揮！ ザクザク切れ、タテ切り作業が楽になります。
硬いものでもザクザクと気持ち良く切ることができる「ザク切り包丁」です。
連続的作業をしやすくするため、テコが利きやすい太めのグリップです。
グリップエンドの小指の力が支点を中心にテコの応用でコントロールしやすいので、硬いものでもザクザクと気持ちよく切ることができます。

商品名：プロ・ザク切り包丁18
型番：LUZ-018
材質：刃身：モリブデンバナジューム鋼＋ステンレス　柄部：ステンレス
本体サイズ：刃渡：約18cm、柄長：約12cm
重量：約170g
生産国：日本