片岡製作所 片岡製作所 M909 ブライト M9PRO 骨スキ 150mm Brieto の商品説明

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
ツバ
一体口金付きで衛生的。
ハンドル
耐腐触性に優れた黒積層強化木。
刀身／モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木