杉山金属 杉山金属 匠味シリーズ 鉄製 フライパン 23cm KS-3042 の商品説明

新素材!「ナノエンボス」採用!耐久性が高く長持ちするフライパン
「ナノエンボス」とは、フライパン本体の材料である鉄に特殊加工を施した特殊構造の名称です
肉眼では確認できないレベルで表面が凸凹しているので、油馴染みが非常に良いです。
表面が硬いのでとにかく丈夫!金属製のお玉やトングを使っても大丈夫!
表面が硬いのでプロのように激しい調理が可能
鉄製なので熱の伝わりも良い!高温料理が可能
ちょっと焦げ付いたり錆びついたりしても、鉄製フライパンなら焦げや錆びを落とせば何度でも蘇らせて使うことができます
使用可能熱源:ガス、電気調理器(IH100V/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター

仕様
サイズ:直径230×390×90mm
重量:620g
満水容量:約1.5L
内寸/深さ/底面:直径225×深45mm
表面加工:クリア塗装(※ご使用前に空焼きをしてください)
材質：本体:鉄(底の厚さ1.2mm)　ハンドル:木柄