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實光實光 堺實光 上作 蛸引 先丸 片刃 30cm 10535
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
税抜28,892円(税込31,782円)
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。刃渡り(cm)30全長(mm)450メーカー品番10535450質量(g)160背厚(mm)3.6材質刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
【※ご注意※】